Ekstra čisti proizvod za umak od kamenica YJ-EP255g
Opis proizvoda
Umak od kamenica može se prilagoditi prema zahtjevima klijenata u smislu okusa, slatkoće, boje itd.
prednost proizvoda
Umak od kamenica bogat je elementima u tragovima i nizom aminokiselina, koji se mogu koristiti kao dodatak raznim aminokiselinama i elementima u tragovima, uglavnom bogatim cinkom, koji je preferirani začin u prehrani za osobe s nedostatkom cinka.U umaku od kamenica ima aminokiselina, a sadržaj različitih aminokiselina usklađen je i uravnotežen.Među njima je sadržaj glutaminske kiseline polovica ukupnog.Ona i nukleinska kiselina zajedno čine glavni dio umaka od kamenica.Što je veći sadržaj to dvoje, to je okus umaka od kamenica ukusniji.
upute za korisnika
Dugim kuhanjem izgubit ćete umami
Ako se umak od kamenica dugo kuha u loncu, izgubit će svoj umami i dopustiti da aroma kamenica nestane.Općenito, preporučljivo je dodati umak od kamenica neposredno prije ili nakon što je jelo vruće.Ako se ne podgrije i ne začini, okus će biti lošiji.Osobito kod pirjanja jela preporučljivo je koristiti srednju i laganu vatru.
Pomiješajte s juhom i zgusnite
Kada koristite umak od kamenica za izradu goreng umaka, treba imati na umu da se ljepljiva riža ne smije izravno dodavati, već je treba pomiješati s temeljcem i razrijediti kako bi se dobio goreng sok.Umak od kamenica najbolji je kada su jela zrela.Lakše razvija boju i ima jak okus kamenica.Ne smije se koristiti u radu sojinog lonca.
Dobar začin za mariniranu hranu
Umak od kamenica također je dobar začin za marinirane sastojke, koji može učiniti da jedinstveni umami umaka od kamenica prodre u unutrašnjost sastojaka i pojača okus i teksturu jela.Kod kuhanja mesnih iznutrica, mariniranje u umaku od kamenica može ukloniti riblji miris iznutrica, čineći umak mirisnim i svježim.Korištenjem odgovarajućeg umaka od kamenica za mariniranje mesa možete ukloniti njegov mesni miris, nadoknaditi nedostatak originalnog okusa mesa, dodati jaku aromu jelima i učiniti okus ukusnijim.
Izbjegavajte kuhanje na visokim temperaturama
Obično se koristi kao začin, ima posebnu svježinu, ali izbjegavajte kuhanje na visokoj temperaturi, inače će izgubiti svoj jedinstveni umami i hranjive sastojke.
